3 gefundene Arbeiten

Typ AutorIn Titel/Band  Jahr MA  BIRGIT FITZ  Zur Problematik von Antibiotikarückständen in Milch  1999 MA  STEFAN OBERSTEINER  Zur protektiven Wirkung milchwirtschaftlich und fleischtechnologisch relevanter Fermentationskulturen  1996 MA  ANDREA SCHEFFKNECHT  Trockenmasse von Schnittkäse: Streuungsbreite und technologische Einflußfaktoren  1999   - Seite 1 (Ergebnisse 1 bis 3) -

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